Resipi Kentang Lenyek aka Mashed Potato

Ok hari ni saya nak kongsikan bersama anda resipi yang mudah dan sedap. Sehinggakan bila dah siap anda akan rasa impressed dengan diri sendiri sebab mampu buat mashed potato yang best macam kat Chilis! Haha

Langkah-langkahnya adalah seperti berikut:

- rebus kentang (kulit biar, takyah buang, tapi sebelum tu basuh la dulu kentang tu bersih-bersih, dan purify) sehingga is empuk lebih kurang selama 25 minit

- buang air rebusan tadi dan lenyek2 kan kentang tu semasa kentang tengah masih panas

- masukkan butter sebanyak 2 sudu besar

- masukkan susu segar - 1 setengah cawan

- garam, black pepper secukup rasa

- adukkan semuanya

- kalau nak pedas, taburkan chili flakes

- sedia untuk dimakan

Untuk gravy, boleh rujuk di blog entry seterusnya bertajuk 'Main Masak-masak Edisi Roast Chicken'